مقالات من

 

مقاله Response surface methodology for evaluating the degradation of natural Canthaxanthin by temperature با word دارای 6 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله Response surface methodology for evaluating the degradation of natural Canthaxanthin by temperature با word کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله Response surface methodology for evaluating the degradation of natural Canthaxanthin by temperature با word،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

---

بخشی از متن مقاله Response surface methodology for evaluating the degradation of natural Canthaxanthin by temperature با word :

سال انتشار: 1388

محل انتشار: ششمین کنگره بین المللی مهندسی شیمی

تعداد صفحات: 6

چکیده:

Response surface methodology (RSM) was used to consider the stability of natural canthaxanthin extracted from Dietzia natronomnaea HS-1 in different situation. Central composite design (CCD) and RSM were applied to optimize the effect of different situations on degradation of natural canthaxanthin – enriched oil-in-water emulsions (o/w) containing vegetable oil (5%), Arabic gum (5%) and Potassium sorbate (0.5%). The effect of different temperature (4, 24, 44°) and time treatment (3, 18, 33 days) on canthaxanthin was investigated. The regression coefficients obtainedfor amount of canthaxanthin (C), L*, a* and b* respectively were 99.27%, 94.49%, 97.98%, 92.40% and also predicted values were significantly correlated with experimental values.

 

 

دانلود این فایل